素材を吟味し、ていねいに。

　明治10年にのれんを掲げ、以来１４０余年、和菓子作り一途に続けてまいりました。添加物の使用を極力抑え、素材の味を大切にするこを心がけ、和菓子作りに励んでおります。
　皆様に氷見の風土や四季折々の風情を感じていただき、懐かしさや安らぎをお届けできればと思っております。